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烤鴨爐烤鴨機

烤全羊烤羊腿機

  • 烤全羊烤羊腿機烤出的全羊外表金黃油亮,肉焦黃發(fā)脆,內部肉綿軟鮮嫩。木炭或遠紅外線(xiàn)加熱,可旋轉,可烤制全羊、乳豬、全狗等??竞玫娜獬屎旨t色、肉質(zhì)酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。

烤全羊爐-全自動(dòng)烤全羊烤乳豬爐 碳爐

烤全羊(Roast Whole Lamb)是蒙古少數民族膳食的一種傳統風(fēng)味肉制品 。解放以前,烤全羊是達官貴人、地主等上層人士在逢年過(guò)節、慶祝壽辰、喜事來(lái)臨時(shí)用來(lái)招待尊貴的客人的珍饈佳肴。 

腌制方法:腌制羊坯時(shí)首先要把羊坯檫干凈然后再展開(kāi),修去脂肪\粘膜\被污染的不能食用的部分,然后用快尖刀把四條腿的內部肉割成條狀,順著(zhù)肉絲方向割,刀距不要太寬,不能割透,這樣有利于淹制時(shí)進(jìn)味,修割完畢后把它翻過(guò)來(lái),把配好的淹制料用刷子刷到坯料上,全部都需要刷到,不能有死角,把割開(kāi)的肉逢里也刷到再往里面塞點(diǎn)粗料,烤制時(shí)散味快。

烤全羊烤羊腿機1.jpg

自動(dòng)烤全羊爐 烤羊爐 木炭自動(dòng)烤全羊爐 烤乳豬爐

規格:1450x700x1350mm 

烤肉重量:50斤左右

旋轉功率:90W

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格:2950元


全自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐
自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐8.jpg

四頭自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐(碳烤)

旋轉功率:60W

規格:1650x500x1100mm 

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格:3150元


多功能自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐9.jpg

六頭多功能自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐(碳烤)

旋轉功率:90W

規格: 2250x500x1100mm

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格:3450元


多功能自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐12.jpg

八頭多功能自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐(碳烤)

旋轉功率:90W

規格:2850x500x1100mm 

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格:3750元



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